Как сообщало информационное агенство БелаПАН 28.01.2012:

Заводы по выпуску плодового вина вынуждены будут переориентироваться на производство другой продукции. Такое мнение высказал на пресс-конференции 27 января в Минске председатель концерна "Белгоспищепром" Иван Данченко.

По его словам, плодовым виноделием в Беларуси занимаются 60 предприятий разной формы собственности, удельный вес концерна - 18%. "Сегодня мы уходим от виноделия с высоким содержанием зернового спирта", - отметил глава "Белгоспищепрома".

По его словам, согласно мировым стандартам, алкогольный напиток с зерновым спиртом нельзя называть вином, это винный напиток. "В этом году мы практически уйдем от производства ординарных вин с большим содержанием зернового спирта, останется производство вин улучшенных технологий, в которых до 10% спирта будет естественного наброда", - сказал Данченко.

"Выход из ситуации - снижение использования з ... Читать дальше »