На празднике вина в Тбилиси власти обещали вернуть мировую популярность традиционному напитку.
Тбилиси, 15 мая. В Тбилиси проходит праздник вина под открытым небом. Всем гостям предлагают отведать сорта знаменитых вин. В том числе и те, которые простояли в бочках всего несколько месяцев. Некоторые знатоки считают юное вино слишком простым. Однако, его любителей нашлось немало, в том числе и корреспондент МТРК «Мир» Татия Джанибегашвили.
Сосо Гогашвили занимается виноделием с самого детства. Продолжает традиции семьи. Говорит, такого вина, как в его родной Кахетии, ни делают нигде в мире
«Мы не обрабатываем лозу химикатами, поэтому наше вино самое натуральное. Ну а его уникальность заключается в том, что мы храним вино в глиняных сосудах - квеври, которые закопаны глубоко в землю», - рассказал Сосо.
«Саперави», «Ркацители», «Цоликаури», «Оджалеши» - только от количества сортов можно захмелеть. А их здесь больше ста, и от винных компаний, и от самих виноделов.
...
Читать дальше »