23 мая состоялась очередная, четвертая в этом году, майская встреча Минского Клуба домашнего виноделия.

Как всегда встреча проходила в дружеской обстановке, в этот раз под открытым небом в цветущем яблоневом саду. На яблоне прикреплен скворечник, в котором живет семья скворцов.

На встрече, в этот раз, небыли презентованы новые или оригинальные образцы домашнего вина, поэтому в качестве дегустации использованы остатки вина из красной смородины, изготовления Юрия, но зато к нашему Клубу присоединился новый участник.

Таким образом в коллектив Клуба была принята Ольга Г., которая рассказала нам о успешном опыте изготовления вина из винограда сорта Изабелла, выращиваемого на дачном участке. Как с сожалением заметила Ольга, оно так хорошо получилось, что к сегодняшнему дню давно уже закончилось. По этому, она пообещала расширить зону охвата плодов и ягод для изготовления вина и предоставить свои творения по итогам сезона урожая 2012 года.

С сожалением отмечу, что м ... Читать дальше »