Винная битва в Риохе (Batalla del Vino)

Ежегодная дата проведения: 29 июня

Проходит праздник в 6 километрах к северу от Аро на Билибийских скалах.

На этом месте в 6 веке жил и умер Фелисес Билибийский. С тех пор эти скалы стали местом паломничества. Впоследствии это паломничество переросло в современную Винную битву. Изначально месса в скиту, посвященном Фелисесу Билибийскому, заканчивалась торжественным обедом. Обед сопровождали обильные возлияния. Люди пили, шу ... Читать дальше »

20 июня прошла плановая, пятая в этом году, июньская встреча Минского Клуба домашнего виноделия.

С удовольствием хочу отметить, что количество участников Клуба постоянно растёт. На июньскую встречу пришел очередной новый винодел, который непременно пожелал поделиться своими историями. Таким образом, в наш Клуб влилась Юля А., представив своё вино из сливы, но при этом с трогательной историей.

История изготовления сливового вина Юлией хоть и банальна, но поучительна. Она как будущая мама в сезон созревания плодов на дачном участке решила обеспокоиться о витаминах на зиму, когда им "двоим" это непременно пригодиться. Поэтому собрав урожай слив, Юлия, выдавила сок, подсластила слегка, чуть-чуть подогрела, для приличия и поставила в холодильник. Холодильнику строго настрого наказала сохранить сок до востребования.

Но востребование затянулось, а холодильник решил, что действие контракта на хранение истек и по этому сок вынес инициативное предложение. Сок слегка подброди ... Читать дальше »

Провинция региона Божоле (Beaujolais) в Рона-Альпах славится своими красными винами. В прошлом году традиции молодого вина Божоле исполнилось 60 лет. Сейчас праздник Божоле Нуво, который отмечается каждый третий четверг ноября, ждут миллионы людей по всему миру. Массовые гуляния разворачиваются в Лионе и, естественно, в самой коммуне Божо.

Известный шведский ресторанный критик Микаель Мёльстад протестировал самые модные рестораны Стокгольма на предмет винных трендов. По его мнению, в этом году любителям алкоголя шведская столица запомнится азиатским привкусом в привычных блюдах и белыми игристыми винами с легким фруктовым ароматом. 

В Партизанском районе столицы все лето будет запрещена реализация крепленых плодово-ягодных вин и плодовых винных напитков

Расположенные на территории Партизанского района торговые объекты с сегодняшнего дня прекратили продажу крепленых плодово-ягодных вин и плодовых винных напитков.

Как сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в районной администрации, локальный эксперимент по запрещению реализации крепленых плодово-ягодных вин и плодовых винных напитков продлится до 1 сентября.

Решение о проведении эксперимента принято во исполнение п. 7 приложения № 1 к Государственной программе национальных действий по предупреждению и преодолению пьянства и алкоголизма на 2011–2015 годы.

1 июня, Андрей Петров

23 мая состоялась очередная, четвертая в этом году, майская встреча Минского Клуба домашнего виноделия.

Как всегда встреча проходила в дружеской обстановке, в этот раз под открытым небом в цветущем яблоневом саду. На яблоне прикреплен скворечник, в котором живет семья скворцов.

На встрече, в этот раз, небыли презентованы новые или оригинальные образцы домашнего вина, поэтому в качестве дегустации использованы остатки вина из красной смородины, изготовления Юрия, но зато к нашему Клубу присоединился новый участник.

Таким образом в коллектив Клуба была принята Ольга Г., которая рассказала нам о успешном опыте изготовления вина из винограда сорта Изабелла, выращиваемого на дачном участке. Как с сожалением заметила Ольга, оно так хорошо получилось, что к сегодняшнему дню давно уже закончилось. По этому, она пообещала расширить зону охвата плодов и ягод для изготовления вина и предоставить свои творения по итогам сезона урожая 2012 года.

С сожалением отмечу, что м ... Читать дальше »